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ARDITA: DAL 1911 IL BUON POMODORO PER I PROFESSIONISTI
Ecco l’essenza del pomodoro Rodolfi, pensata per il mondo professionale, scelta dalle pizzerie e dai ristoranti in Italia e all’estero.
Dalle passate ai concentrati, Ardita è una linea gustosa e versatile. Partner ideale del professionista, creata utilizzando una superiore quantità di pomodori in percentuale, cosa che le conferisce un sapore deciso e una migliore resa in ogni ricetta.
LA PASSATA
La Passata Ardita Pomarella racchiude tutta l’essenza ricca e corposa del pomodoro Rodolfi. È un prodotto dal sapore intenso, senza semi e senza bucce con una consistenza cremosa, versatile e ideale per ogni preparazione.
LE POLPE
Le polpe Ardita sprigionano un gusto intenso e autentico, ricavato dal cuore dei pomodori Rodolfi maturati al sole. Lavorate tramite un processo di evaporazione, sono la base perfetta per una pizza più asciutta, perché permettono una stesura a regola d’arte.
I PELATI
I Pelati Ardita sono realizzati con i migliori pomodori, raccolti nel pieno dell’estate e lavorati con cura per preservarne la fragranza genuina. Ogni pomodoro intero, succoso e immerso nella sua salsa, mantiene tutto il suo sapore fresco e autentico del pomodoro appena raccolto.
I CONCENTRATI
L’inconfondibile colore rosso vivo dei concentrati Ardita e il loro profumo intenso nascono dal pomodoro maturo Rodolfi e offrono un tocco speciale alle ricette dei migliori chef. Gustosi e genuini, sono il prodotto per esaltare ogni piatto con un sapore ricco e autentico.
I SUGHI
Il sugo Ardita di Rodolfi è una combinazione semplice e genuina di pomodoro fresco e verdure. Preparato con ingredienti di alta qualità, offre un sapore autentico e ricco, ideale per arricchire ogni piatto con il gusto della tradizione.
Le Specialità
Le Specialità Ardita di Rodolfi sono pomodori delicatamente appassiti in forno e immersi in olio extravergine d’oliva e erbe aromatiche. Un processo che ne esalta il sapore naturale, offrendo un prodotto ricco di aroma e versatile.
Alpino rappresenta la qualità storica del pomodoro Rodolfi, dedicata ai professionisti della ristorazione.
Con una lunga tradizione alle spalle, la linea offre prodotti eccellenti realizzati con pomodori freschi e selezionati, lavorati con metodi innovativi.
