Scopri le nostre linee di prodotto
RODOLFI ARRIVA SULLA TUA TAVOLA
CON TUTTO IL GUSTO DEL POMODORO
Polpe, Passate, Concentrati e Pelati sono i grandi classici Rodolfi: contengono solo pomodori da filiera corta certificata, che conferiscono una freschezza e una consistenza uniche a ogni preparazione. Sughi, Pesti e Specialità, la nostra gamma di ricette pronte da gustare, sono ideali per creare piatti e ricette dal gusto speciale.
LE PASSATE
Quando i pomodori raggiungono la piena maturazione e la loro dolcezza diventa eccezionale, vengono raccolti e trasformati in passate. La passata di pomodoro è l’ingrediente base per innumerevoli piatti della tradizione italiana, dalle paste ai sughi, per arrivare alle zuppe. Lasciati ispirare dal suo sapore autentico, inconfondibile.
LE POLPE
La linea delle polpe nasce dalla passione di Rodolfi per i pomodori più ricchi e gustosi. Lasciati sorprendere dalla gamma di prodotti genuini, dal sapore fresco, frutto di un attento processo che valorizza la materia prima migliore per portare in tavola tutto il sapore della tradizione.
I SUGHI DI CASA RODOLFI
Ricette semplici e autentiche, preparate con solo pomodoro italiano, ingredienti selezionati e tutta la cura della tradizione di famiglia. Pronti da gustare, come fatti in Casa. Disponibili nel pratico formato in vasetto da 135 g, perfetto per una o due porzioni, per gustare ogni giorno un sugo sempre fresco, come appena fatto. ‘I Sughi di Casa Rodolfi’ racchiudono la passione di chi coltiva, trasforma e lavora il pomodoro da 130 anni.
I PELATI
Dopo un accurato processo di selezione e di lavaggio, i pomodori più grandi e polposi vengono scottati per agevolare la rimozione della pelle per ottenere un prodotto che mantiene tutta la consistenza e il gusto del pomodoro italiano
I SUGHI
Da una selezione di materie prime eccellenti, nascono i Sughi Rodolfi. Una gamma di specialità che combina le migliori ricette della cucina e della tradizione italiana, con la nostra esperienza nella lavorazione del pomodoro.
I pesti
Rosso o verde, i Pesti Rodolfi sono gustosi e leggeri: due ricetta da assaporare e dare un tocco di creatività alle tue preparazioni.
Le Specialità
Pomodori tagliati a spicchi, semi secchi e marinati in olio di girasole ed erbe aromatiche.Una gustosa ricetta Rodolfi, sinonimo di qualità e tradizione.
I CONCENTRATI
Triplo, doppio o semplice: il Concentrato di pomodoro Rodolfi è perfetto per aggiungere colore, sapore e consistenza
alle tue ricette, sia a crudo che in cottura.
Lasciati ispirare dalle
NOSTRE RICETTE
- Passata
Pappa al pomodoro
- Passata
Conchiglioni ripieni di ricotta e spinaci
- Polpa
Pinsa alla parmigiana
- Polpa
Zuppa di pomodoro con burrata
- Polpa
Polpette al sugo con polenta
- Polpa
