Durabilité
LE FUTUR
EST DANS NOS MAINS
Grande attention et dévouement envers notre territoire
DU KILOMÈTRE ZÉRO À LA PRODUCTION DURABLE :
CE QUE NOUS FAISONS AUJOURD'HUI POUR DEMAIN
Nous sommes nés et avons grandi dans les collines de Parme, nos tomates sont cultivées dans une terre avec laquelle nous avons un lien profond et que nous voulons préserver. Un lien sincère nous unit aux mains expertes de nos agriculteurs, qui chaque année sélectionnent soigneusement les meilleurs fruits pour créer les produits Rodolfi. Des produits qui ont Parme dans le cœur.
PRÉPARATION DU SOL
La préparation du sol démarre en automne. La terre est labourée, fertilisée avec respect et débarrassée des mauvaises herbes pour pouvoir accueillir les nouveaux plants de tomates. Un savoir-faire transmis depuis plus d’un siècle qui est secondé par des technologies récentes et durables.
CULTURE CONTRÔLÉE
Nous protégeons les plants pendant 3 mois afin qu’ils puissent pousser forts et vigoureux. Nous le faisons de façon naturelle, en alliant les connaissances et l’expérience de nos agriculteurs aux plus modernes et efficaces outils de culture.
exportations par voie ferrée
Près de 50% de nos exportations sont effectuées par voie ferrée.
SÉLECTION
Les tomates arrivent dans nos établissements dans les 24 heures suivant la récolte, réduisant ainsi la consommation d’énergie liée à de longs stockages en chambres réfrigérées. C’est ainsi que l’on gagne en qualité car elles sont immédiatement lavées, contrôlées et sélectionnées : seules les meilleures tomates deviennent des produits Rodolfi.
PRODUCTION DURABLE
Grâce à une installation photovoltaïque moderne et à des systèmes d’épuration avancés, nous sommes en mesure de produire 20% de notre énergie totale et de recycler 70% de l’eau utilisée au sein de la production.
CONDITIONNEMENT
Chaque étape de notre filière implique une gestion correcte et responsable des ressources. Le conditionnement de nos produits est conçu selon de hauts standards d’hygiène, de durabilité environnementale et de responsabilité sociale, qui garantit toujours une élimination durable.
Le welfare Rodolfi
DANS LE RESPECT DE L'ENVIRONNEMENT,
DES PERSONNES ET DU TRAVAIL
Nous nous engageons au quotidien pour rendre la culture et la transformation de la tomate de plus en plus green. Toute la filière Rodolfi garantit ainsi un produit sain, sûr, 100% italien et durable du point de vue éthique, social et environnemental. Nos certifications le prouvent.
Établissements
Nos trois établissements représentent le cœur de notre production et de notre méthode de production.
