C’est la douceur des tomates : nous pouvons nous permettre d’attendre qu’elles soient bien mûres, car elles ont peu de route à faire pour arriver dans nos établissements.
C’est la tradition de notre territoire, la longue expérience de conservation et la naturalité de nos recettes, affinées depuis 130 ans.
Le secret de nos pulpes de tomate, purées de tomate, sauces et tomates pelées, c’est Rodolfi.