Recetas
Rollitos de calabacín a la parrilla con queso
- PRODOTTO: Salsa con verduras Ortolina
- DOSI: 4 gente
- TEMPO: 20 min.
Ingredientes
Salsa con verduras Ortolina Rodolfi
4 calabacines
Perejil fresco
200g de queso para untar
20g de piñones
Sal y pimienta
Procedimiento
1. Cortar los calabacines finamente con una mandolina y asarlos por ambos lados en una parrilla caliente. Dejar enfriar, luego sazonar con sal y pimienta.
2. En un bol, mezclar el queso para untar con una pizca de sal y un toque de pimienta.
3. Tomar dos tiras de calabacín, untar el queso encima y enrollarlas para formar un rollito.
4. Repetir la operación hasta terminar los ingredientes, luego refrigerar los rollitos durante 30 minutos.
5. Colocar los rollitos en un plato, agregar una pizca de piñones tostados y coronar con una capa de Ortolina Rodolfi.
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