Productos Professional
ARDITA: DESDE 1911, EL BUEN TOMATE PARA LOS PROFESIONALES
He aquí la esencia del tomate Rodolfi, concebida para el mundo profesional, elegida por pizzerías y restaurantes en Italia y en el extranjero.
De los purés de tomate a los concentrados, Ardita es una línea sabrosa y versátil. La compañera ideal del profesional, creada con un mayor porcentaje de tomate, lo que le confiere un sabor marcado y un mayor rendimiento en cada receta.
PURÉ DE TOMATE
El puré Passata Ardita Pomarella encierra toda la esencia rica y con cuerpo del tomate Rodolfi. Es un producto de sabor intenso, sin semillas ni piel, de textura cremosa, versátil e ideal para cualquier preparación.
PULPAS
Las pulpas Ardita liberan un sabor intenso y auténtico, obtenido del corazón de los tomates Rodolfi madurados al sol. Elaboradas mediante un proceso de evaporación, son la base perfecta para una pizza más seca, ya que es posible extenderla a la perfección.
TOMATES PELADOS
Los tomates pelados Ardita se elaboran con los mejores tomates, recolectados en pleno verano y procesados cuidadosamente para conservar su genuina fragancia. Cada tomate entero, jugoso, sumergido en su propia salsa, mantiene todo el sabor fresco y auténtico del tomate recién recolectado.
CONCENTRADOS
El inconfundible color rojo vivo de los concentrados Ardita y su aroma intenso proceden de los tomates maduros Rodolfi y ofrecen un toque especial a las recetas de los mejores chefs. Sabrosos y genuinos, son el producto para realzar cada plato con un sabor rico y auténtico.
LAS SALSAS
La salsa Ardita de Rodolfi es una combinación simple y genuina de tomate fresco y verduras. Preparada con ingredientes de alta calidad, ofrece un sabor auténtico y rico, ideal para enriquecer cualquier plato con el sabor de la tradición.
ESPECIALIDADES
Las Especialidades Ardita de Rodolfi son tomates secados delicadamente en el horno y sumergidos en aceite de oliva virgen extra y hierbas aromáticas. Un proceso que realza su sabor natural, ofreciendo un producto rico en aroma y versátil.
Alpino representa la calidad histórica del tomate Rodolfi, dedicada a los profesionales de la restauración.
Avalada por una larga tradición, la línea ofrece excelentes productos elaborados con tomates frescos y seleccionados, procesados con métodos innovadores
