Hamburger mit Kürbis und Pilzen

1. Den Kürbis in Scheiben schneiden und in einer Pfanne mit einer angedrückten Knoblauchzehe, einem Schuss Öl, Salz und Pfeffer langsam anbraten, bis beide Seiten goldbraun sind.

2. Sobald der Kürbis weich ist, den Knoblauch entfernen und den Kürbis beiseitestellen

3. Die Pilze in dünne Scheiben schneiden und in einer Pfanne mit Öl, Salz und Pfeffer goldbraun braten.

4. Das Fleisch in einer Pfanne mit etwas Öl bis zur gewünschten Garstufe braten.

5. Die Hamburger zusammenstellen: Auf die untere Brötchenhälfte den Salat legen, dann Kürbis, Fleisch, Käse, Pilze und etwas Tomatensauce mit Gemüse Ortolina Rodolfi hinzufügen.

6. Den Brötchendeckel darauflegen und mit etwas seitlich hinzugefügter Tomatensauce mit Gemüse Ortolina servieren.