Rodolfi - Professionell
TOMATENFRUCHTFLEISCH 5 KG
Die Tomaten werden mithilfe eines relativ breiten Gitters geschnitten: so entsteht stückiges Tomatenfruchtfleisch.
Es ist weniger flüssig und sämiger und ideal für die Zubereitung von Gerichten mit kurzer Garzeit, in denen die Frischekomponente den Fettanteil einiger Nahrungsmittel abfedert. Für die optimale Sicherheit bei der Konservierung des Produkts in Weißblech werden strengste Hygiene-, Umweltschutz- und Sozialstandards eingehalten.
Verfügbare Formate: Dose da 3 kg und 5 kg,
DURCHSCHNITTSWERTE
- ENERGIE: 29 Kcal / 122 Kj
- FETT: <0,5 g
- DAVON GESÄTTIGTE FETTSÄUREN: 0,0 g
- KOHLENHYDRATE: 4,9 g
- DAVON ZUCKER: 3,6 g
- BALLASTSTOFFE: 1,5 g
- EIWEIß: 1,6 g
- SALZ: 0,02 g
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UNSERE PRODUKTE
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UNSERE REZEPTE
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Tomatencreme/Pappa al pomodoro
Ein toskanisches Traditionsgericht, das aus nur wenigen einfachen Zutaten besteht: Rodolfi-Tomaten und Brot. Mehr braucht es nicht für ein geselliges Essen.
- Passata
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Wenige Zutaten und jede Menge Geschmack – einfach unwiderstehlich. Die Pinsa alla Parmigiana ist ein köstliches Rezept für jede Gelegenheit.
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Tomatensuppe mit Burrata ist ein einfaches Gericht, das ursprüngliche Zutaten mit einem süßen, cremigen Geschmack kombiniert.
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Ein reichhaltiges und gehaltvolles Gericht: Polenta mit Fleischbällchen in Sauce ist einfach zuzubereiten und eignet sich ideal für gesellige Essen an kalten Winterabenden.
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Aus der kulinarischen Tradition Kampaniens kommt das Rezept der Eier im Fegefeuer mit Rodolfi-Tomatensauce, ein einfaches und schnelles, aber geschmackvolles Gericht.
