Ardita Professional – Pomodori Rustici

Ardita – Professional POMODORI RUSTICI Il pomodoro accuratamente lavato viene tagliato a spicchi e successivamente appassito delicatamente in appositi forni; immediatamente dopo viene marinato in olio ed erbe aromatiche. Dal sapore intenso e dalla consistenza polposa, sono l’ideale per dare colore e sapore a primi piatti, antipasti, contorni e aperitivi. Disponibile nel formato Lattina da […]

Ardita Professional – Sugo di pomodoro con verdure

Ardita – Professional SUGO DI POMODORO CON VERDURE Le verdure in pezzi unite al gusto del pomodoro in un sugo pronto all’uso. Senza l’aggiunta di ulteriori ingredienti è perfetto per le ricette in cucina: un’ottima base per le preparazioni di primi piatti tradizionali e anche carni. Disponibile nel formato Lattina da 3 kg.   Informazioni […]

Ardita Professional – Doppio concentrato 3 kg

Alpino – Professional DOPPIO CONCENTRATO 3 KG Da 6 kg dei nostri migliori pomodori si ottiene solo 1 kg di Doppio Concentrato: un rosso intenso perfetto da usare a crudo per condire i tuoi piatti dandogli un tocco di colore in più oppure per dare sapore e gusto ai piatti che richiedono cotture più lunghe […]

Ardita Professional – Doppio concentrato 1 kg

Ardita – Professional DOPPIO CONCENTRATO 1 KG Da 6 kg dei nostri migliori pomodori si ottiene solo 1 kg di Doppio Concentrato: un rosso intenso perfetto da usare a crudo per condire i tuoi piatti dandogli un tocco di colore in più oppure per dare sapore e gusto ai piatti che richiedono cotture più lunghe […]

Ardita Professional – Pelati

Ardita – Professional PELATI Il pomodoro dopo che è stato lavato è sottoposto a pelatura e allontanamento delle bucce. Infine viene aggiunto del succo di pomodoro. Tagliati, interi o a pezzettini sono l’elemento che non può mancare in cucina: versatili e gustosi. Disponibile nel formato Lattina da 1 kg e 3 kg.   Informazioni nutrizionali […]

Ardita Professional – Polpa a cubetti

Ardita – Professional POLPA A CUBETTI La polpa è cubetti è la base perfetta per molte preparazioni, dagli antipasti, ai primi e secondi piatti. Il pomodoro tagliato a cubetti mantiene tutta la fragranza del pomodoro appena raccolto. È ideale per piatti come zuppe di pesce ma anche da utilizzare a crudo per condire bruschette rustiche: […]

Ardita Professional – Pizza Sauce con Basilico

Ardita – Professional PIZZA SAUCE CON BASILICO La polpa in tutta la sua semplicità si arricchisce grazie ad un tocco speziato che rende unica la pizza: il basilico, come la migliore tradizione italiana richiede. Il mix perfetto per una pizza dal sapore autentico. L’elevato brix grazie ad una maggiore concentrazione rende la Pizza Sauce particolarmente […]

Ardita Professional – Pizza Sauce Aromatizzata

Ardita – Professional PIZZA SAUCE AROMATIZZATA La polpa in tutta la sua semplicità si arricchisce grazie ad un tocco speziato che rende unica la pizza: basilico e origano. Il mix perfetto per una pizza dal sapore deciso. L’elevato brix grazie ad una maggiore concentrazione rende la pizza Sauce particolarmente saporita. Si consiglia l’aggiunta di un […]

Ardita Professional – Pizza Sauce Classica

Ardita – Professional PIZZA SAUCE CLASSICA Pomodoro triturato e parzialmente evaporato. Ed è questa la particolarità: grazie a questo metodo di lavorazione, la base della pizza rimane più asciutta. Può essere usato direttamente sui prodotti o leggermente diluito prima dell’uso. L’elevato brix, grazie ad una maggiore concentrazione, rende la pizza Sauce particolarmente saporita. Si consiglia […]

Ardita Professional – Super Pizza Origano

Ardita – Professional SUPER PIZZA CON ORIGANO Polpa di pomodoro fine, già abbinata all’origano fresco per dare alla pizza il sapore della tradizione. La giusta densità e sapore per ottenere un’ottima pizza. I pomodori, dopo l’accurato screening, entro 24 ore dalla raccolta, vengono spremuti con un setaccio circolare a trama larga, separando bucce e semi. […]